长春一匡街的鸡巷子在哪,探秘长春一匡街的鸡巷子，历史与现代交融的美食天堂

长春，这座历史悠久的城市，不仅有着丰富的文化底蕴，还有着独特的美食文化，在长春一匡街，有一处被称为“鸡巷子”的地方，这里不仅美食琳琅满目，更是长春人记忆中的美食天堂，长春一匡街的鸡巷子究竟在哪呢？

一匡街，位于长春市南关区，是一条有着百年历史的商业街，这里曾是我国东北地区著名的商业中心，各种商品琳琅满目，吸引了众多商贾云集，而鸡巷子，则是一匡街上一条充满传奇色彩的小巷。

鸡巷子原名“鸡市街”，因历史上这里曾是长春最大的鸡市场而得名，据史料记载，早在清朝末年，鸡市街就已成为长春地区最大的鸡交易市场，随着岁月的变迁，鸡市街逐渐演变成了如今的鸡巷子，成为长春人品尝美食的好去处。

长春一匡街的鸡巷子究竟在哪呢？原来，鸡巷子位于一匡街的北端，紧邻长春市南关区政府，这里街道狭窄，两旁商铺林立，各种美食摊点一字排开，让人目不暇接。

走进鸡巷子，一股浓郁的香气扑鼻而来，这里的美食种类繁多，有地道的东北菜、家常菜，还有各种小吃、甜品，最具特色的要数烤鸡、炖鸡、炸鸡等鸡类美食，这些鸡类美食选用优质土鸡，经过独特的烹饪手法，味道鲜美，让人回味无穷。

在鸡巷子，你还可以品尝到以下美食：

1、炖鸡：选用土鸡，加入各种调料和食材，慢火炖煮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。

2、烤鸡：选用优质土鸡，经过腌制、烤制，外皮酥脆，肉质鲜嫩，香气扑鼻。

3、炸鸡：选用嫩鸡，裹上面糊，炸至金黄，外酥里嫩，口感极佳。

4、鸡杂：将鸡内脏洗净，烹饪成各种口味，营养丰富，味道鲜美。

5、鸡蛋灌饼：鸡蛋灌饼皮薄馅多，口感香脆，是鸡巷子的一大特色。

6、羊肉串：选用新鲜羊肉，串成串，烤制而成，肉质鲜嫩，香气扑鼻。

7、糖葫芦：选用新鲜山楂，裹上糖浆，冷却后成为晶莹剔透的糖葫芦，酸甜可口。

鸡巷子不仅美食丰富，而且环境优美，这里绿树成荫，花香四溢，让人在品尝美食的同时，也能感受到大自然的气息，鸡巷子周边还有许多文化景点，如长春电影制片厂、南湖公园等，是长春市民休闲娱乐的好去处。

长春一匡街的鸡巷子是一个充满历史与现代交融的美食天堂，你可以品尝到各种地道的东北美食，感受长春的独特魅力，如果你来到长春，不妨来鸡巷子走一走，体验一番这里的美食文化。